Pulmad Rocca al Mare Vabaõhumuuseumis

Tere Harlynna

Pidasime eelmise aasta juulis sealses Kolu kõrtsis oma pulma. Tegemist oli väikese perekondliku istumise, mitte suure pulmapeoga. Sel aastal korraldab suurt pulma seal minu sõbranna ning olen kaasatud korraldusse, seega kommentaardes lähtun kahest erinevast kogemusest.
Koht on vahva ning rahvuslik mitmekülgus on tagatud. Samas on sealne teenindus ning suhtumine minu jaoks veidi aeglane ja ükskõikne pulmataja vastu.
Esiteks pead arvestama sellega, et muuseumis ringi liikumise ning programmiga (programmiks nad pakuvad täisteenusega alates pulmaisast ja bändist kuni üksikute meelelahutusteni. Näiteks pakutakse õnnenaela sepistamist, kaariku sõitu ja kontvõõraid, kes siis mänge korraldavad) tegeleb üks inimene ja toitlustuse ja kõrtsiga teine inimene ja mul on tunne, et nad omavahel väga tihedalt ei suhtle.
Kõige pealt kogemused minu eelmise aasta pulmast:
Kuna mina oma pulmas programmi ei soovinud, siis pidin muuseumi poolse esindajaga suhtlema sissepääsu osas. Seal on selline kord, et kui soovid muuseumisse pidutsema tulla enne kella 17st siis pead piletid ostma. Pileti hind on üsna kopsakas ja kui lapsi ja pensionäre kaasas ei ole, siis on tegemist olulise rahanumbriga, mis lisaks kõrtsi broneerimisele maksta tuleb. Samuti tasusin piletid fotograafi ja tema assistendi eest. Neiu, kes minuga asju ajas oli väga meeldiv ning korraldas kõik kenasti ja kiirelt ära. Leppisin temaga ka selles kokku, et mis saab pildistamisest kui väga kõvasti vihma sajab. Ning ta tegi eelkokkulepped mõnede taludega, kuhu me oleks siis sisse saanud.
Peamiselt suhtlesin oma pulmas siiski toitlustajaga.
Telefonitsi sain sealse naisterahvaga kenasti jutule ning kuna tal oli kiire palus ta uuesti endaga ühendust võtta. Järgmised korrad ei õnnestunud teda kuidagi tabada, sest esmalt oli ta haige ja siis puhkusel (see on loomulik ja seda etteheita ei saa). Lõpuks palusin siis kellelgi teda asendada, sest meie pulmapäev muudkui lähenes, aga menüüd ei olnud ma veel kordagi vaadanud. Leppisime asetäitjaga kohtumise kokku. Järgmisel päeval kohtumisele minnes ootasin kolmveerand tundi, sest ta oli ära unustanud et ma tulen!? Peale kohtumist pidin veel mitmeid e-kirju saatma, et nad mu menüü kinnitaksid ja siis sain veel mingeid kummalisi arveid, mis ei olnud kooskõlas eelnevalt kokkulepituga.
Laua katmisel pidin arvestama, et kohasiltide panemise pean ise organiseerima, kui oleksin lina lauale tahtnud, siis selle peab ise võtma ja panema. Vaasid tellisin eraldi. Kuna torti nad ei paku, siis tordi võisin kaasa võtta.
Kui lõpuks oma söömisega pihta hakkasime siis selgus, et vaatamata sellele, et kõrtsis teisi kliente ei olnud, ei viitsinud teenindajad ka meiega tegeleda. Pidime ise (nii minu kui mu lähedasemad sugulased) aegajalt kööki kiikama ja paluma toitu tuua või ära viia vms. Kokkuvõttes jäi mul toitlustus teenindusest väga kehv mälestus.

Kui mu sõbranna sel aastal ütles, et tahab seal pulma teha, siis palusin tal esmalt uurida, et kas kõrtsi võiks ka mõne muu cateringi tellida. Kahjuks seda ei saa. Kui pulmad peetakse seal õues, siis on see võimalik. Sõbranna pulmad on üsna suured ning ta tellis muuseumilt täispaketi (pulmaisa+ bänd+ toitlustus). Sel korral oli kohtumine toitlustajaga (nüüd siis õige inimene) väga meeldiv ja asjalik. Soovitati mida ja kui palju võtta, et laud näeks ilus välja ning külalistel kõhud tühjaks ei jääks.
Kohtumine sealsete inimestega toimus juuni alguses, programm (kusjuures esinesid olulised lahknevused sellega, mis toitlustajaga kokkulepiti) saadeti alles juuli teises pooles.
Pulm toimub augusti lõpus, siis julgen täpsemaid kommentaare seekordse korralduse kohta anda.

Kokkuvõttes- koht on vahva ning kui oluline on just selline veidi rahvuslik stiil, siis see on väga hea valik. Samas soovitan sealsetel töötajatel kahe jalaga seljas olla ning pidevalt ennast ja oma vajadusi meelde tuletada. ;)

Ja veel. Maitse üle ei vaielda, kuid sealsed toidud ei ole minu arvates kõige maitsekamad. Ütleme nii, et kodus tehtud eesti toidule jäävad minu arvates kõvasti alla. Aga eks see oleneb ka kodust. :)

Käisin just paar nädalat tagasi seal pulmas. Kahjuks ei oska peale väga kauni koha muid positiivseid külgi välja tuua:
pulmavanem(mis oli ka selle paketi sees) oli alla igasuguse arvestuse, unustas isegi peigmehe nime ja siis hakkas seal midagi sogama-see oli väga piinlik! Korraldatud mängud olid ka igavad ja tanutamise suutis ka ära rikkuda!
Toit oli nii ja naa..esimesed said sooja toidu kätte aga siis tuli äkki suur vahe sisse, ennem kui järgmised sööma said hakata.
Positiivne asi oli aga see, et sai oma alkoholi kaasa tuua:)
Võib-olla kui teine pulmaisa võtta, saaks väga vahva pulma:)

selge sain netuke nüüd targemaks, tänan:)