Kui suure koguse alkoholi ...??

Meie nt üle veini ei lähe. S.t. et õnnitlemisel pakume vahuveini (mõis ise arvestab kogused) ja hiljem veini - punast, valget ja roosat, ühte marki. Meil ei tule ka selline nö läbu-pulm, sest ootame peresid koos lastega. Läbu-pulmas pakuksin viina ja veini. Kogused arvutan nii, et rasedatele ja lastele null kogust, täiskasvanud inimesele 1 pdl veini näkku. Peaks jaguma. Keegi joob ikka rohkem ja keegi vähem. Parem jäägu üle.

Ma pakuks, et vähenda viina kogust ja võta vein hulka.

Tere.

Mina pakuks alkoholist šampus õnnitlemisel (lastele/rasedatele ja teistele, kes alkoholi ei tarbi kas lastešampus või alkoh. vaba) ja siis viina ning punast ja valget veini.
Kindel on, et kõigile ei saa nagunii meelejärgi olla :)
Ja mitmetes peokohtades on soovijatel võimalik ka kohapealt osta seda, mida laual ei ole.

Parimat,
Merle Trestip
ansambel Pitser-T

Alkoholi arvestamine on minumeelest üks keerulisemaid asju pulma juures. Esiteks on see kindlasti igas pulmas ja iga külalisega erinev. Kui ma mõtlen, et meie pulmas oleks 60 külalist, siis 30st pudelist viinast kindlasti ei jätkuks. Samuti ei ole meie külaliste seas liköörisõpru. Meie tegime nii: mõtlesime iga külalise omette läbi mida ta võiks tarbida ja siis kombineerida kokku valik, mis sobiks enam-vähem kõigile.

Õnneks meie seltskond on suhteliselt viinasõbralik, nii otsustasimegi shampuse, valge ja punase veini, viina ja rummi kasuks. Teisel päeval pakume siidrit ja õlut.

Just. Padise perenaine pakkus meile nt lahkesti, et baaris tehakse nö pulma-special ja kes tahab, võtab sealt ise juurde mida soovib.

Alkohol

300 gr viina per inimene (kõik ei joo ja osad joovad rohkem)
500 gr veini per inimene (sama põhjendus).

2/3 punast veini ja 1/3 valget (suvel võib see olla 50/50).

Shampus 200 gr per inimene.

Tervitades,

Virgo

Meie arvestus 50-le inimesele oleks: 10 pudelit shampust ja 7 punast veini + 7 valget veini. Pulmakohas on avatud baarilett, kust saab juurde osta meelepärast jooki, kui kellegil soovi on.
Olen mõelnud, et punast veini võiks ehk rohkem olla kui valget ja äkki asendaks mõned shampuse pudelid alko vabaga.

Lihtsalt huvi pärast küsin, et kas see, kes võtab midagi letist juurde Teil, maksab ise selle kinni või läheb hiljem Teie kanda? Kuidas üldse traditsiooniliselt on?

Kui baarist keegi oma maitse järgi midagi tellib, siis ise maksab ka. Mõtlen, et õhtujuht informeerib külalisi ja siis saab igaüks vastavalt oma maitse-eelistustele tegutseda. Arvan, et ei tee liiga külalistele, sest ei saa arvestada kõikide maitsetega (näit. vbl mõni joob ainult kallist konjakit)

Vot mina just mõtlesin, et kas oleks ebaviisakas öelda, et kes tahab muud jooki, saab baarist võtta, aga maksavad siis ise. Ma just kardangi, et keegi suudab halvas mõttes üllatada ja tehakse meile pärast baariarve mingi tuhat euri.

ei usu, et oma lahedased nii jultunud on. meil tuleb ka cash bar, minu arvates normaalne ainult et kutsega kaasas olevas infolehes voiks selle ara mainida, et inimesed teaksid arvestada.

Juba "Tões ja õiguses" lubas Andres Jussile pulmad välja teha aga viinad pidi Juss ise osta. Arvan, et pulmas ise alkoholi osta oleks väga narr.

Kui catering tellitud, siis nemad pakuvad tavaliselt poehinnaga alkoholi ja pulma lõppedes loetakse pudelid üle ja selle alusel arve.

Meil oli ka täpselt 60 täiskasvanut. Oli samuti 30 viina (järgi jäi 10 pudelit), 10 pudelit sampust tervitusnapsiks (järgi jäi 2 pudelit) ja 40 pudelit veini (järgi jäi kuskil 10 pudelit). Ja meil oli kahepäevane pulm nii et ma usun viinast Sul jätkub ja sampusest ka väga hästi.

Ahjaa, kui veab ja pulm on peale jaanipäeva siis ostke viin ja muu alko jaani soodukate ajal. Me ikka ootasime selle kõige suurema soodustuse ära ja tegime kõva turu uuringu (kõik poed said läbi uuritud) ning lõpuks saime kõige odavama Saaremaa viina Rimist (meil pulm Saaremaal seega teist viina lihtsalt ei saanud osta:)) ning super hea magusa veini konsumist. Ja rahaline kokkuhoid oli korralik.
Muide, Tartus on korralik alkoholi pood Sõbra keskuses, seal Võru tänaval kus Maxima. Väga toredad müüjad, kes aitavad valida ja lasevad osasid veine proovida ning sealt saime ka kõige odavama hea magusa sampuse ning viimased kuivad veinid.

Pulm on meil 16.06.2012.

oleme ka uurinud siin hindu...aga ei tea...praegu küll ei oska midagi kokku viia. Jätan meelde teie soovituse, et minna maximas asuvasse alko poodi :)

Kusjuures, Tartus ma soovitaksin sisse astuda ka veinipoodi 75cl. Kui sisse astuda ja hindu vaadata, siis tunduvad kallid, aga teenindaja ütles, et kui pulmadeks tellida, siis teevad kindlasti oluliselt soodsama hinna.

Uurin ka sealt :)

Meie teeme nii:

kokku 40 inimest, nende hulgas on 3 last-ei arvestata

5 inimest, kes üldse ei joo

32 inimestele läheb 12 l. viina; 4l. konjakit ja 5 pudelit veini....

Võtaks ka 4 p. šampust
Kui keegi tahab midagi muud, las tõesti ostab baarist ise...

ps. üks postitus oli et 50-le 10 pudelit shampust ja 7 punast veini + 7 valget veini. Arvan, et liiga vähe.

Eks selle alkoholi kogusega on vast nii, et tuleks oma külaliste nimekirjale otsa vaadata ja siis selle põhjal otsustada. Meil on kokku 50 inimest, kellest 3 on lapsed ning umbes 6 inimest on sellist, kes ei joo üldse või tarbivad minimaalselt. Viina oleme plaaninud kokku 15 pdl (0,5 liitrised) - ei usu, et puudu tuleks. Veini ostame rohkem 25-30 pdl, kuna plaanime osta korralikud veinid, mis ka endale maitsevad, siis pole hullu kui ka palju üle jääb, küll need aja jooksul ära tarbitakse.

See oli minu postitus 50-le 10 shampust, 7 punast + 7 valget.

Olen ise juba aru saanud, et vähe ja koguseid suurendanud.
Shampuse asemel ostan Lambrusco vahuveini (punane), mis on suviselt kerge ja mönus juua ka pärast suupistete juurde.

Meie peol ka täiskasvanuid 60 ja hetkel plaanis osta viina 20pdl, veini 20pdl, šampust 10pdl ja konjakit 5pdl (kohvilauda)

meil oli ka u 60 täiskasvanut ja nii naisi kui mehi pooleks. Pidu oli ööbimisega ning enamik jäi ka ööseks. Alkoholi kulus reaalselt: 11 pdl shampust tervituseks, 19 pdl 0,7l viina, 18 pdl veini ning 1,5 pdl brändit tordi kõrvale.

Mitu klaasi shampust saab ühest pudelist?

Minu meelest 7 klaasi..

Meil täiskasvanuid ca 40 ja alkoholi järgmiselt:
Viin 0.75 l - 7 pdl
Shampus 0,75 l - 7 pdl
rumm 1l - 2 pdl
Valge vein 15 pdl
punane vein15 pdl
roosa vein 7 pdl
koduòlu tuleb ka vist 25l
Ei oska öelda, kas seda on liiga palju, aga puudu ei tohiks ka jääda.. Mul pole ka kahju kui veini üle jääb, saab hiljem ju vaikselt ära kasutada...

Oleneb, kuidas valada. MIna olen arvestanud, et ühest pudelist saab neli klaasi.

Seda muidugi. Aga minu meelest kui isegi shampusepokaal täis valada, tuleb sinna natuke üle 100 ml.

Mulle on ka nagu kuskile meelde jäänud, et ühest pudelist šampusest peaks saama 7 klaasi. Ühest pudelist veinist peaks aga jätkuma kuue klaasi jaoks.

Ääreni seda ei valata, 7-8 klaasi.

Meil oli pulmas 50 täiskasvanut (naisi ja mehi pooleks) ja alkoholi kulus:

vahuvein 0,75l - 9 pdl
viin 0,5l - 12 pdl
valge vein - 18 pdl
punane vein - 10 pdl
konjak 0,7l - 1pdl
Vana Tallinn 0,5l - 1pdl

meie pidu sa peetud ja alkoholi kulus 40-le inimesele, viina 0,5 l 22 pudelit, veini 10 pudelit, rummi 0,5 l 10 pudelit. pidu oli ööbimisega.

Meie arvutasime täiskasvanud kokku ja panime iga meesterahva kohta 0,5 l viina ja iga naisterahva kohta pudeli veini. Siis on nii, et kõik ei joo ja mõni joob rohkem. Lisaks veel see, et mitte ainult mehed ei joo viina, vaid kindlasti ka osa naistest. Ja veini jagasime veel nii, et kõige rohkem valget, natuke vähem roosat ja siis kõige vähem punast.

Kas keegi on mõelnud, et pakkuda pulmas pakiveini?
Ma nägin Koduekstra poes ühte hästi lahedat klaasist veini anumat, millel metall alus ja kraan küljel. Sinna võiks panna korraga 5 l veini sisse.
Eile läksin küll väga vaimustusse sellest, aga ei teagi kas on sobilik pulma selline anum.

Ma just mõtlesin paar päeva tagasi selle pakiveini peale kuna me saame üliodavalt Nautimuse 5l veine - 6eur 5l. Ja praegu jäi selline mõte, et paar pakki võtaks seda ja pakuksime seda siis hilisemal ajal, kui selline pidulikum aeg möödas. Nt peale tordisöömist. Ja siis nt seal konjakilaua vms juures oleks mõni pakike veini. Muidu ikka pudelid lauas.

Meil täiskasvanuid siis tulemas u. 65.
Arvestatud on alkoholi :

Viin 30 pudelit
Veinid 30 pudelit ( 15 valget ja 15 punast)
šampus 10 pudelit

Kas jätkub ?

Kas mõtlete siis pakiveinid kohe lauale panna?
Ma endamisi mõtlen, et kuidagi nagu väga ebatavaline, et äkki ikka karahviini sisse vm taolist.... Aga hinnalt tuleb see ikka väga soodne - ainus asi et peaks kuidagi viisakalt serveerima.

Meil on praegu nii, et tervitusšampus enne sooja lauda kohvikus(u 44 inimest, sealhulgas kuskil 10 last) 3pdl lastešampust, 7pdl alkoholiga šampat. Peokohas(eraldi teine koht peale sooja sööki) on 20pdl viina- (venemaalt 3€pudel) ja kuna ma ise viina ei joo, siis kindlasti ostan mingit likööri. Vana Tallinn läheb viimasel ajal peale, aga midagi muud magusat võtan ka kindlasti, sest meil külaliste hulgas palju, kes viina ei joo vähemalt peo alguses. :D Veini ei kavatse pakkuda.

Ma nägin seda just mingi päev ja see oli tõesti lahe anum. Olime mehega koos ja näitasin talle, ta ütles ka, et sellest oleks lahe pakkuda. Meil aga veinid ostetud ja seda ei tule niikuinii. Minu meelest sellega poleks küll häbi pakiveini pakkuda, pigem väga ilus variant :)

[quote=AJ]Ma nägin seda just mingi päev ja see oli tõesti lahe anum. Olime mehega koos ja näitasin talle, ta ütles ka, et sellest oleks lahe pakkuda. Meil aga veinid ostetud ja seda ei tule niikuinii. Minu meelest sellega poleks küll häbi pakiveini pakkuda, pigem väga ilus variant :)[/quote]

Peab täitsa mõtlema, sest konsumites ka hetkel pakuveinidele soodus:)

Meil on plaanis nii. Külalisi on 44t äiskasvanut ja 4 last. Täiskasvanute alla loeme ka kahte 16a. Ei usu, et jooma hakkavad aga klaasi shampat ja vb klaasi veini ikka ema/isa lubab.
Alguses on shampus- ( See tuleb kohapealt, meie ise shampat ei muretse)

15pdl- Valget veini
10pdl- Punast veini
5pdl - Roosat veini
6l -Viina ( ei ole väga viinasõbrad ja loodan, et keegi väga hoogu ka ei lähe )
1pdl - konjakit ( kohvi kõrvale )

Meil on ka hotellis baar olemas, et kui keegi soovib mingit muud jooki siis võib minna ostma. Kuid loodan, et kõik saavad ikka veini/viina/shampa/konjakiga hakkama :)

Sina&Mina 20.07.2012

Väike muutus :)

12pdl punast veini - Konsumis oli "Old Tbilisi"- veinid soodukaga. Muidu maksab mingi 5-8€ aga nüüd oli 3.49 Ostsime 2 kasti ära, punast ja valget :)

kas keegi ostab kommenteerida neid veine? ma ise ei ole veinijooja ja seega ei tea neist midagi.

eelroog - Ste Michelle Rieslingit

pearoa juurde - Durius Tempranillo´t

aitah, meil pakuti teisi variante ka aga kuna ma ise ei joo siis ei hakka asja keeruliseks ajama :)

kysin veel nendelt, kes teevad ohtusoogi kaikudena. kas lasete kylalistel ise valida, millist veini soovivad voi teete nii nagu ette naib st, et kala juurde valge vein (meil siis automaatselt valge eelroa juurde) ja liha juurde punane?

ma ise arvan, et voiks ikka olla vein, mis sobib antud roa juurde aga tean, et osad inimesed joovad ainult nait valget vois siis punast.

Kõik oleneb eelroast (milline liha,kaste). Kui väga peeneks tahate minna. Muidu võiks valida nii, et kana kõrvale kergema veini ja näiteks pardi kõrvale sobiks hästi bordeaux. Rieslingit on nii kuiva kui päris magusat (jäävein), aga enamasti on nad kerged ja värsked, tihtipeale isegi veidi magusad.
Tempranillo sobib enamasti paljude roogadega, on palju parkainet ja on hästi puuviljased. Mõlema veiniga on see pluss, et neid saab nautida ka ilma toiduta (kui inimesed on söömise lõpetanud).
Alati on variant panna lauale erinevaid veine ja lasta külalistel ise valida.

ok, teen siis nagu alguses plaanis, lasen inimestel valida. me ei jata pudeleid lauale, laseme ettekandjatel vajadusel klaasi taita.

Oled seda veini enne ka ostnud? Ega see kuiv vein pole? Meil ka Konsum käepärast, aga pole veinispets.

Meil on ka selleks ametimees - viinakeldriülem vms. Tema siis jooksvalt peab muretsema selle eest, et pudelid oleksid täis. Ja kui kui ta ise ei märka siis kõik teavad vähemalt kelle poole pöörduda

See on üks mu lemmikuid veine :) Kuna ise olen pool Grusiin, siis tarbin ka Gruusia veine :)

Tegemist on poolmagusa veiniga, kahte varianti on alaverdi ja alazani, üks poolkuiv, teine poolmagus.. Alazani on see mis ei ole kuiv:)

[quote=Annika_Arthur]See on üks mu lemmikuid veine :) Kuna ise olen pool Grusiin, siis tarbin ka Gruusia veine :)

Tegemist on poolmagusa veiniga, kahte varianti on alaverdi ja alazani, üks poolkuiv, teine poolmagus.. Alazani on see mis ei ole kuiv:)[/quote]

Jagan arvamust, hea vein on!

Minu arust parim variant on see, et kui on teenindus, et siis nemad tegelevad sellega aga kui teenindajat ei ole, siis on hea võimalus võta ametimärk, kes siis hoolega oma tööd teeb.