on siin keegi, kes tellib külalistele valmispraed?

no aga ex nad seal kohapeal ise teavad kui palju inimesepeale midagi kulub! meil kahh võimalus praadidena võtta aga ei taha ja see sama kogus siis pannakse lihtsalt vaagnatele ja igaüx võtab nii palju kui ära sööb!

Mõni Hetk On Elus Ilusam Kui Teine
Mõni Hetk On Kohe Väga-Väga Ilus

me tellime peokohast praed aga pole veel omanikuga rääkinud, et kas tulevad portsjonite kaupa taldrikutel või vaagnatel. ma ise leian, et vaagnatel oleks vist mõistlikum, saaks inimesed võtta nii nagu tahavad, mõni vähem kartuleid, mõni rohkem. aga samas taldrikutele panduna ei juhtu seda, et mõni ahnitseks mitu lihatükki ja seetõttu keegi ilma jääks:)eks ma arutan selle oma peokoha juhatajaga läbi:)

Meil tuleb ka praed vaagnatel, tõesti igaüks teab ise millele rohkem rõhku paneb, kes rohkem kartulit, kes rohkem toorsalatit. Muidugi kui on arvestatud nt liha ikka igaühele üks tükk ja keegi võtab mitu ja siis keegi täiesti ilma jääb, siis ka nagu veits jama. Siis peaks liha väikese varuga olema, et ikka kindlasti kõigile jätkuks.

Mina mõtlen selle peale nii näiteks:
Kui toit tuuakse vaagnatel ja esimesena satub vaagen inimesele, kes on tagasihoidlik, siis ta tõstab omale sealt 1 kartuli jne, sest mine sa tea, äkki teistele muidu ei jagu. Kellelegi suure isuga külalisele kandik esmalt anda, siis ta ammutab äkki pool kandikut tühjaks ja siis teised mõtlevad, et sellest peab veel kellelegi jaguma, ma võtan tagasihoidlikult omale.
Kui toit tuuakse taldrikutel, siis seda muret pole- küll aga on mure, et äkki keegi ei jaksa portsu ära süüa ja kellelegi jääb väheks.
Sõu, kahe otsaga asi :P

Meil tuleb toit portsudena lauale, kuigi on võimalus ka lasta kandikutele panna. Tegelikult peakski mõtlema, et äkki hoopis igaüks vaatab ise palju ta jaksab ära süüa. Väikese söömaga inimesi on ju praegu palju :)

Meil toodi lauale toit vaagnatel.Neid oli kokku ikka mitu ja lasti ringi käima mitmest kohast,et kõik saaks ikka enam vähem üheaegselt toidu taldrikule.

Tema silmis näen ma päikest,
naeratuses suudlust väikest...

mina eelisaksin valmis portsionid taldrikul, kuna üldjuhul on mõeldud üks tükk liha inimese pale. siis on kindel värk ning ei pea muretsema ,et kas jätkub.( kuid siit siis kohe ka teine probleem),siis peaks vist olema rohkem ettekandjaid, et kõik ikka enamvähem sama aegselt toidud kätte saaks.

söök tuleb peokohast. ei ole veel menüü suhtes rääkinud aga tean et praed tulevad taldrikutel. kellel tuleb puudu see võtab salatitest lisa kellel jääb üle pole ju ka probleemi ega see sunniviisiline pole. laual on ju ka külmlaud sealt saab alati lisa ja ma arvan, et toitlustaja teab, et pulmades süüakse kõige rohkem ja arvestab sellega.

koos läbi elu 07.06.08

meil on peokoha poolt praegu valikus liha, kana ja kala... ja ma ei tea, kuidas seda siis valida. on ju paljusid tänapäeval, kes liha üldse ei söö. aga kuidas ma selle proportsiooni jagan. samas traditsioone järgides on liha ikka põhiline pulmas ja kes seda ei söö, siis oma viga? no raske juhus, sest meil tuuakse valmis praed laudadele..? kuna kutse on veel välja saatmata, saaks selle sinna küsimuseks panna, kui inimesed teatavad oma kohale tulekust, aga kas see kuidagi veider ei tundu?

Meil tulevad ka praed vaagnatel ja arvestatud nii, et ikka igayks saaks n.o. "6iglaselt", pluss paas tykki "igaksjuhuks". Olen viibinud enne ka nende juures toimuvatel yritustel ja toidul polnudki l6ppu....:). Meie menyys on kana, kala ja siga ning taimedtoidulistele oleme ka m6elnud, aga nende toitude valikut pole veel kinnitanud.

kui valmis portsjoneid kasutada, siis jah peaks kindlalt ettekandjad olema, neil läheb see kindlalt kiiremini, õpitud värk. Minul selline pulma kogemus, et toit vaagnatel lastud ringi käia ja ettekandjateks pulmarahva seast valitud ettekandjad.

Meil tuleb yks vaagen lihaga ja teine kartuliga ja siis igayks paneb endale. Loodan, et j2tkub k6igile:) Ja lauapeal on palju muud.

Mida ei saa üksi, saab koos!
Meie kaunis päev 14.02.2009(:

praed tulevad vaagnatel ja külmlaud on eraldi lauana. pikal laual ei ole seda.

meie tellime valmisprae ning hiljem õhtu jooksul külma laua.soojaks roaks tellime midagi sellist,mida kõik peaksid sööma.näiteks kana või liha.külmas lauas on salateid ja suupisteid.
külma laua toitude kogust pole veel valmis mõelnud.

Meil ka valmispraed - valida kana ja sea vahel. Hiljem külmlaud tuleb bufeena. Menüü koostamisel:)

Me ka ei tea, kas tuua toit inimestele ette juba taldrikutel valmis portsjonitena või siis teha nö rootsi laud, kus igaüks saab endale ise tõstmas käia. Mina ise pooldaksin varianti, et soe toit tuleb valmis portsjonitena taldrikutel ja hiljem siis suupisted nö roosti lauana. Esimesena laseks külalistele tuua lauale eelroa (caesari salat, mis on meie lemmik ja mis peaks tõesti kõigile peale minema) ja seejärel tooks siis pearoa (pearoog on kindlasti vasikalihast aga ma ei tea mis täpsemalt ja mis sina juurde tuleks).....ma arvan, et kui ma pakun eelroaks salatit ja seejärel pearooga, peaks küll külalistel kõht täis saama. Ja need kes ei jõua kõike ära süüa saavad ju alati järgi jätta. Ja need kellel kõhus veel peaks ruumi olema, need saavad siis suupistete lauast lisa. Suupiste lauad võiksid olla nö avatud terve pulma aja peale sooja sööki - nii saab igaüks käia kõhukest täitmas kui see peaks tühjaks minema.
Samas ei ole üldse halb variant ka see kui kogu toit on nö rootsi laual (ka soe toit), sest rootsi lauale panduna oleks soe toit nii v naa koguaeg soe (toit oleks sel juhul nendes nõudes mille põhjas on kuum vesi mis hoiab sooja toidu sooja). Nii saaksid külalised nautida kasvõi kogu peo sooja toitu kui peaks vaid tahtmist ja isu olema.
Vot, nii et valik on raske....aga rootsi laua puhul ju ei tehta külalistele menüüsid? Menüüd saab teha vaid siis kui toit tuuakse lauale taldrikul....ja mina tahaksin menüüd ka teha külalistele :) Lihtsalt see jätaks kuidagi sellise hästi läbimõldud mulje ja oleks armas minumeelest :)

meil plaanis ka nii, et soe toit tuleb taldrikutel valmis lauale ja külm laud on koguaeg lauas.