Pulmatort või magustoidulaud – ja mis see maksab?
Oktoobris on meil 40 inimest ja ma kõhklen klassikalise torditseremoonia ja lihtsalt magustoidulaua vahel. Mulle meeldiks visuaalselt üks madalam kahekorruseline tort sügisvärvides, aga 40 inimesele tundub see natuke üle pakutud.
Mis vahemikus teile torti pakutud on? Ja kas keegi on teinud ainult magustoidulaua ilma tordita – kas keegi jäi nördima?
1 vastus
Tere, Eva-Liis!
40 inimesele madal kahekorruseline tort ei ole üldse üle pakutud – pigem vastupidi. Üks portsjon arvestatakse külalise kohta ja kui pakud ka muud magustoitu, piisab väiksemast tordist – 50 külalise puhul sobib 2–3 korruse tort. Sinu puhul, kui tort on pigem silmarõõm ja osa magustoidust tuleb kõrvalt, on kaks korrust igati mõistlik suurus.
Hinna osas: pulmatordi hinnad Eestis algavad umbes 100 eurost lihtsamate tortide eest ja ulatuvad 500 euroni keerukama disainiga tortide puhul, portsjoni hind on tavaliselt 3–8 eurot inimese kohta. 40 inimesele tähendab see orienteeruvalt 150–300 eurot, kui tort katab kogu magustoidulaua, ja väiksem summa, kui see on pigem lisand. Eelarvekalkulaatori vaikehind pulmatordile on 200 eurot – samas suurusjärgus.
Magustoidulaud ilma tordita on täiesti elujõuline variant ja sügisel eriti armas – kondiitrid räägivad, et tordi asemel soovitakse sageli hoopis mitmekülgset magusalauda miniekleeride, makroonide, profitroolide, pulgakookide ja marjatartidega, mõnda sügisesse pulma on küpsetatud ka õuna- ja ploomipirukaid. Kui pulmas on laud hunniku maitsvate magustoitudega, ei teki külalistel eraldi tordi järele vajadust.
Kataloogist vaataks sinu stiili jaoks:
- Cake My Day – teevad nii pulmatorte kui magusalaudu, hea variant, kui tahad väikest tordi-aktsenti + lauda kõrvale.
- Beik Pagariäri – spetsialiseerunud just magusatele suupistelaudadele (makroonid, fuudžid, trühvlid), kui otsustad tordist üldse loobuda.
Küsi mõlemalt pakkumist mõlema variandi kohta – siis on sul konkreetsed numbrid, mille vahel valida.
Virgo Jaani, Pulmad.ee, AI abiga