Mobiilne baar pulmas: intervjuu Aasta Tegijaga – praktilised nõuanded ja nipid pulmaplaneerijale
Kas oled mõelnud, kuidas muuta oma pulmapidu meeldejäävaks ja pakkuda külalistele midagi tõeliselt erilist? Mobiilne baar pulmas on trend, mis kogub aina enam populaarsust ning toob peole nii elamusi kui ka praktilisi lahendusi. Pulmad.ee Aasta Tegija valimisel tõusis mobiilne baar esile kui üks uuematest ja põnevamatest kategooriatest. Selles intervjuus räägib tunnustatud baarmen Kristo, kuidas mobiilne baar võib muuta sinu pulmad eriliseks ja milliseid nippe võiksid pulma planeerimisel silmas pidada.
Kuidas sai Kristost baarmen ja miks ta seda tööd armastab?
Kas oled mõelnud, kuidas keegi üldse baarmeni tööni jõuab? Kristo sattus baarmeniks täiesti juhuslikult – ta kandideeris tööle pärast kuulutuse nägemist Eesti Ekspressis, teadmata baaritööst suurt midagi. “Näiteks üks klient küsis gin toonikut, keerasin näoga riiuli poole ja mõtlesin, millises pudelis see jook küll olla võiks,” meenutab Kristo. Suur tahtmine ja hea suhtlemisoskus aitasid tal kiiresti areneda ning tänaseks on baarmenitöö nii tema töö kui ka hobi.
Kokteilibaarid Eestis ja Butterfly Lounge
Butterfly Lounge ei olnud küll esimene kokteilibaar Eestis, kuid selle loomine oli omal ajal tõeline julgustükk. “See oli kriisiaeg, kui alustasime, aga kuna elasime ise kokteilimaailmas, tundus see loogiline jätk,” räägib Kristo. Tema sõnul on oluline, et sul oleks keegi, kellega arutada ja nõu pidada – nii sünnivad parimad ideed ka pulmapidu planeerides.
Kokteilivõistlused ja auhinnad – mida hinnatakse?
Kokteilivõistlused on väga erinevad. Mõnes hinnatakse ainult kokteili maitset, välimust ja aroomi, teises aga suhtlemisoskust ja töövõtteid. On ka võistlusi, kus saad kokteilimaterjalid teada alles laval olles – see nõuab tõelist meisterlikkust. Kristo on osalenud ja võitnud mitmeid auhindu, mis kinnitab tema professionaalsust ka pulmade teenindamisel.
Miks baarmen ise leti taha jääb?
Kristo on nii ettevõtte juht kui ka omanik, kuid ta ei kujuta ette, et jätaks baarmenitöö teistele. “See on minu töö ja hobi. Mulle meeldib pakkuda elamusi ja saada vastu inimeste emotsioone,” ütleb ta. Just see suhtlemine ja vahetu kontakt külalistega teeb mobiilsest baarist pulmas tõelise elamuse.
Mobiilse baari idee ja eelised pulmas
Kas teadsite, et mobiilne baar jõudis Eestisse tänu ühele Hollandi koolitajale? Kristo ja tema meeskond olid esimesed, kes selle teenusega välja tulid ning nüüdseks on nad pakkunud mobiilset baari juba ligi 15 aastat. Mobiilne baar pulmas tähendab paindlikkust, üllatusi ja professionaalset teenindust – just seda, mida iga pruut ja peigmees oma pulmapäeval ootab.
Kuidas mobiilne baar aitab pulmas kulusid kokku hoida?
Oled mõelnud, kuidas mobiilne baar võib aidata pulmaeelarvet kontrolli all hoida? Kristo toob näite: kui ostad ise alkoholi, pead arvestama, et igast joogist oleks piisavalt. Kui 50 külalist joovad igaüks 4 kokteili, võib lõpuks jääda alles suur kogus alkoholi, mida keegi enam ei tarbi. Mobiilse baari puhul maksad ainult selle eest, mida tegelikult tarbitakse. Lisaks aitab professionaalne baarmen hoida silma peal, et keegi ei tarbiks üleliia – see tagab, et pulmapidu jääb kõigile meelde vaid positiivselt.
Kaks lihtsat kokteiliretsepti koduseks pulmaõhtuks
-
Whiskey Sour
- 4 cl Ameerika viskit (Bourbon)
- 1 terve laimi mahl
- 2 cl suhkrusiirupit (1 osa suhkrut, 1 osa vett)
- 1 munavalge
- Sheigi alguses ilma jääta, siis lisa jää. Lõpuks pigista peale apelsinikoore õli.
-
Tom Collins
- 4 cl gin
- 2 cl suhkrusiirupit
- Komponendid sheigi, vala klaasi ja lisa mullivett.
Praktilised soovitused noorpaaridele pulmade planeerimisel
Kui mobiilne baar pole teie valik, soovitab Kristo valida pulma jaoks üks konkreetne alkohol, mida serveerida. Nii on lihtsam koguseid arvestada ja vältida liigset segadust. “Kui igaüks hakkab ise nurgalauas kokteile kokku segama, võib lõpuks tekkida korralik kaos,” hoiatab ta. Hoidke pulmapidu lihtne ja läbimõeldud – nii naudivad teie külalised pulma täiel rinnal.
Kuidas saada heaks baarmeniks?
Kristo sõnul on edu saladus lihtne: “Kui armastad seda, mida teed, saadki nii heaks, kui soovid.” Baaritöö ühendab tema jaoks töö ja hobi ning just see kirg on edu võti – olgu tegemist pulmade, sünnipäevade või muude pidudega.
Soovid rohkem teada mobiilse baari võimalustest pulmas? Vaata lisainfot siit ja inspireeru!
Allpool leiad ka mõned pildid mobiilsest baarist ja tööhetkedest – ehk leiad siit ideid oma pulmapidu jaoks!
Virgo, Pulmad.ee
